خانه / بایگانی برچسب ها : غذای دریایی

بایگانی برچسب ها : غذای دریایی

طرز تهیه فیش اند چیپس در فر

طرز تهیه فیش اند چیپس در فر   وب سایت آشپزباشی: فیش اند چیپس در فر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. اگر نمی خواهید که برای پخت این غذای خوشمزه از روغن زیادی استفاده کنید، آن را در فر بپزید.   مواد لازم:       سیب ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ماهی شیر با گوجه گیلاسی

طرز تهیه ماهی شیر با گوجه گیلاسی   وب سایت آشپزباشی: ماهی با گوجه و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و سالم است و به سرعت آماده می شود. می توانید آن را با انواع ماهی که بافتی مشابه ماهی شیر دارند، بپزید. ... ادامه مطلب »

غذای بندری، چکوی میگو با سوراغ

غذای بندری، چکوی میگو با سوراغ   وب سایت شور وشیرین: سوراغ یک نوع خورشت بندری هاست که قدمت هزار ساله دارد. البته باید آن را نوعی دسر نامید چون برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می شود.   مواد لازم:   روغن مایع  به میزان لازم پیاز خردكرده  ۲ عدد زردچوبه  به میزان لازم ادویه كاری یا ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی   وب سایت آشپزباشی: ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند ... ادامه مطلب »

غذای محلی سیستان و بلوچستان: لنجو

غذای محلی سیستان و بلوچستان: لنجو   وب سایت نمناک: لنجو یا ماهی آب پز یکی از غذاهای محلی استان سیستان و بلوچستان است. در سیستان به دلیل وفور ماهی تنوع زیادی در تهیه ماهی وجود دارد. به این دلیل ماهی را به ۴ روش آماده می کنند. ماهی تنوری (ماهی کباب)، ماهی سرخ کردنی، لنجو با آب و لنجو ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید

طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید   وب‌سایت بدونیم: ماهی با روکش خامه و شوید غذایی است خوشمزه و عالی برای مهمان های خاص و در عین حال ساده و آسان برای روزهای پر مشغله. مواد لازم:     ۴ فیله هر نوع ماهی سفید     ¾ فنجان خامه ترش     ½ قاشق چای خوری نمک + مقداری نمک ... ادامه مطلب »

روش پاک کردن و طبخ میگو

روش پاک کردن و طبخ میگو   وب‌سایت سوران: میگو یكی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های جنوبی است.   مواد لازم:       میگو   به میزان لازم           ... ادامه مطلب »

آموزش پختن ماهی در فر با فویل

آموزش پختن ماهی در فر با فویل   وب‌سایت آشپزباشی: ماهی در فر با فویل از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پختن ماهی در فویل آلومینیومی روشی بسیار عالی و سالم است و مزه تمام مواد را حفظ می کند. حتی می توانید مواد را از قبل ... ادامه مطلب »

ماهی را چطور بپزیم؟

ماهی را چطور بپزیم؟   وب‌سایت سوران: شیوه طبخ آرام و ملایم را انتخاب کنید. اسیدهای چرب امگا۳ نیز مانند بسیاری دیگر از اسیدهای چرب در برابر حرارت بسیار حساس هستند و زمانی که در معرض دمای خیلی بالا قرار می گیرند، از بین می روند.         به همین خاطر بهتر است به جای سرخ کردن یا ... ادامه مطلب »