خانه / بایگانی برچسب ها : آشپزی ایرانی

بایگانی برچسب ها : آشپزی ایرانی

فیلم طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو     مواد لازم: برنج ۲ پیمانه گوشت تکه ای ۲۰۰ گرم لوبیا سبز ۳۰۰ گرم پیاز خورد شده ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری نمک, فلفل, زردچوبه به میزان لازم ادویه پلویی به میزان لازم زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی ۲ قاشق غذاخوری ... ادامه مطلب »

فیلم طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه     مواد لازم: برنج ۲ پیمانه باقالی سبز پاک شده ۱ پیمانه ماهیچه گوسفندی ۲ عدد شوید خشک ۱ پیمانه پیاز بزرگ ۱ عدد چوب دارچین ۲ عدد ۳/۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۲ عدد هل سبز نمک و زعفران دم کرده به میزان لازم   طرز تهیه: ابتدا برنج رو بشورید و ... ادامه مطلب »

فیلم طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی     مواد لازم: برنج ۲ ۲/۱ پیمانه سینه مرغ بدون استخوان ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد ماست ۱ ۲/۱ پیمانه کره ۵۰ گرم به علاوه مقدار کمی روغن مایع تخم مرغ ۳ عدد چوب دارچین ۲ عدد نمک, فلفل, زردچوبه به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم زرشک ۲/۱ پیمانه ... ادامه مطلب »

فیلم روش تهیه کلم پلو

روش تهیه کلم پلو     مواد لازم: گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم کلم خورد شده ۵۰۰ گرم برنج ۲ پیمانه پیاز متوسط خلالی خورد شده ۱ عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری نمک, فلفل, زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی ۲ قاشق عذاخوری   طرز تهیه: ابتدا برنج و حسابی ... ادامه مطلب »

فیلم طرز تهیه کیک باقلوا

طرز تهیه کیک باقلوا     مواد لازم:   آرد سفید ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری پودر هل سبز ۱/۴ قاشق چای خوری   برای شربت:   شکر ۱/۲ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ قاشق غذاخوری سر پر زغفران۱/۲ قاشق چای خوری ... ادامه مطلب »