خانه / سلامت / تغذیه (برگ 5)

تغذیه

کامبوچا چیست؟

کامبوچا چیست؟ کامبوچا یک نوشیدنی تخمیر شده است که حاوی چای سیاه و قند ( از منابع متفاوتی نظیر نیشکر، میوه یا عسل ) می باشد و به عنوان یکغذای پروبیوتیک کاربردی استفاده می شود. بعد از تخمیر، کامبوچا به صورت کربن در می آید و حاوی سرکه، ویتامین های B، آنزیم ها، پروبیوتیک ها و غلظت بالای اسید ( استیک، گلوکونیک و لاکتیک ) می شود. این باکتری ... ادامه مطلب »

چای سفید چیست؟

چای سفید چیست؟ امروزه اقشار مختلف جامعه از سرآشپزهای حرفه‌ای گرفته تا محققان داروسازی، طعم، عطر و فواید چای سفید برای سلامت افراد را می‌ستایند. در این بین بازاریاب‌ های حرفه‌ای با معرفی هرچه بیشتر این چای و خواص آن موجب شده‌اند این نوشیدنی به یکی از محبوب‌ترین‌ها بدل شود و سهم قابل توجهی در بازارهای صنعت خوراک دست پیدا ... ادامه مطلب »

خواص اعجاب انگیز چلغوز

خواص اعجاب انگیز چلغوز گیاه چلغوز ( به انگلیسی : Chilgoza Pine ) بومی کشورهای پاکستان، افغانستان و هیمالیا است و استفاده از این گیاه همانند روغن زیتون برای سلامتی بدن انسان مؤثر است. برگ های درخت چلغوز به شکل سوزنی مانند هستند. چلغوز دانه ای پر چرب و سرشار از اسید های چرب غیر اشباع مفید و همچنین اسید ... ادامه مطلب »

کالری پیتزا

کالری پیتزا امروزه پیتزا از محبوب ترین خوراکی های بیرونی به شمار می رود که هرکسی را عاشق طعم و مزه خود میکند می توانید در این روزهای سرد سال خود را به خوردن یک پیتزای خوشمزه دعوت کنید بهتر است با کالری این ماده غذایی آشنا شوید انواع پیتزاهای مخلوط و مخصوص و کالری آن ها در این مطلب ... ادامه مطلب »

آشنایی با فواید خرمالو

آشنایی با فواید خرمالو  از دیر باز خرمالو را به عنوان میوه ای سرشار از ویتامین و املاح معدنی مفید شناخته اند. بر اساس پژوهش های صورت گرفته خرمالو ترکیبی مطلوب از مواد مغذی را به مقدار کافی و مناسب داراست. بانوی شهر شما را با فواید آن آشنا می سازد. رنگ خرمالو از زرد و نارنجی روشن تا نارنجی- ... ادامه مطلب »

هشت ماده غذایی که حال شما را خوب می کند

هشت ماده غذایی که حال شما را خوب می کند اتفاقات زیادی هستند که می­توانند حال شما را بد کنند و برخی از آنها حتی از کنترل شما خارج است. اما انجام چندین حرکت هوشمندانه که حالات جسمی و ذهنی­تان را بهبود بخشد، دست خود شماست.   اگر شما نمی­توانید کابینت آشپزخانه خود را باز کرده و خلق و خوی ... ادامه مطلب »

پنج فایده نوشیدن آب

پنج فایده نوشیدن آب به طور معمول پیشنهاد می شود روزی حداقل ۸ لیوان آب بنوشیم، شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که چرا دائم به ما می گویند آب بنوشید ؟ ۶۰% از بدن ما از آب تشکیل شده است همین مساله به اندازه کافی نوشیدن آب را مهم می سازد اما در کنار این نکته ... ادامه مطلب »

فواید سلامتی مصرف شاهدانه

فواید سلامتی مصرف شاهدانه دانه شاهدانه یکی از مفیدترین و بهترین دانه ها برای سلامت بدن انسان است.شاهدانه حاوی ویتامین های زیاد و خواص شگفت انگیزی است که مصرف آن باعث بهبود عملکرد بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. آشنایی با گیاه شاهدانه : شاه دانه گیاهی شبیه به گزنه است که بلندی اش تا دو متر می‌رسد. ... ادامه مطلب »

چه کسانی نباید تخم مرغ عسلی بخورند

چه کسانی نباید تخم مرغ عسلی بخورند در این بخش، برای شما درباره تخم مرغ عسلی مطلبی را بیان میکنیم، که چه کسانی نباید بخورند و هنگامیکه تخم مرغ عسلی می خورید در بدن شما چه اتفاقاتی می افتد . درباره تمیز کردن تخم مرغ نیز مطالبی را بیان کردیم تخم مرغ عسلی باعث بروز تب، سردرد، تهوع و استفراغ ... ادامه مطلب »

خواص کدو سبز

خواص کدو سبز با مصرف کدو سبز به صورت خام ویتامین بیشتری را جذب کنید.   کدو سبز را خام مصرف کنید کدو سبز جز مواد غذایی است که علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد حاوی میزان زیادی آب می باشد. کدو را می توان هم به صورت خام یا آب پز خورد یا به صورت پخته شده مثل ... ادامه مطلب »

خواص و عوارض هندوانه ابوجهل

خواص و عوارض هندوانه ابوجهل هندوانه ابوجهل میوه‌ای تلخ‌مزه است که در فارسی با نام‌های خربزه روباه، کدوی تلخ و سیب تلخ و در عربی با نام‌های حنظل، مراره الصحاری و علقم و در فرهنگ اچمی‌زبان‌های جنوب ایران به نام خزَرَ (تلفظ: Khazara) نام برده شده‌است. هندوانه ابوجهل از راسته کدوئی‌ها (Cucurbitales) از تیره کدو (Cucurbitaceae)، از سرده سیترولوس (Citrullus) ... ادامه مطلب »

تاثیر ناشتا خوردن بر هوش

تاثیر ناشتا خوردن بر هوش سعی کنید مصرف وعده صبحانه را هرچند ناچیز هم که شده از دست ندهید و بر مصرف آن توسط فرزندانتان اصرار بورزید چون بر یادگیری آن ها تاثیرات زیادی خواهد گذاشت و مانع آن خواهد شد مسئول واحد تغذیه و مبارزه با بیماری‌های شبکه بهداشت ملکشاهی گفت: اگر مدت زمان ناشتایی طولانی شود، نگهداری قندخون ... ادامه مطلب »