خانه / سلامت / تغذیه

تغذیه

خواص دارویی کیوی و مضرات آن

خواص دارویی کیوی و مضرات آن   ماهنامه سفره ایرانی: ۱- کیوی سرشار از ویتامین C می باشد. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی کمتر از موز است. همچنین دارای ویتامین E، A، کلسیم، آهن و اسید فولیک می باشد. یک عدد کیوی متوسط ۴۶ کالری انرژی دارد. ۲- کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به ... ادامه مطلب »

کدام روش پخت ماهی هضم بهتری دارد؟

کدام روش پخت ماهی هضم بهتری دارد؟   وب‌سایت جام جم آنلاین: دلچسب‌ترین و لذیذترین غذای شب عید، سبزی پلو و ماهی با سیر پلویی فراوان است که عطر و بوی دل‌انگیز آن از یادها نمی‌رود، اما درخصوص این غذا سوالات بسیاری مطرح است که در گفت‌وگو با کارشناسان به آنها پاسخ داده‌ایم. دکتر سیدرضا رضایی دریاکناری، پزشک و متخصص ... ادامه مطلب »

لیمو درمانی

لیمو درمانی   هفته نامه سلامت – ترجمه مهشید دهقانیان: لیموترش آثار مثبت متعددی برای بدن دارد؛ به هضم غذا کمک می‌کند، اسیدیته بدن را کنترل می‌کند، بوی نامطبوع بدن را کاهش می‌دهد و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند اما شاید نمی‌دانستید که محافظت در برابر عفونت، تنظیم فشار خون و تاثیر مثبت بر مو، پوست و ناخن نیز از خواص ... ادامه مطلب »

کودکان، چای بخورند یا نخورند؟!

کودکان، چای بخورند یا نخورند؟!   روزنامه آرمان امروز: نوشیدن چای یا قهوه به دلیل وجود کافئین موجب افزایش میزان انرژی و هوشیاری در طول روز می‌شود و تمرکز انسان‌ها به‌ویژه کودکان را زیاد می‌کند. گفتنی است، همین ماده اثرات مخربی بر روی رفتار و سلامت کودک دارد که از جمله این اثرات می‌توان ضعیف شدن عضله‌ها و کم شدن ... ادامه مطلب »

اسید فولیک چیست و چه کمکی به سلامتی می کند؟

اسید فولیک چیست و چه کمکی به سلامتی می کند؟   وب‌سایت علم ورزش – هدی بانکی: ورزشکاران و افراد بزرگسال فعال، فشار بیشتری به بدن‌شان وارد می‌کنند. هرچند تمرینات منظم و سخت برای سلامتی و تناسب اندام مفید است اما ممکن است ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را هم بالا ببرد.   مطالعات زیادی نشان داده‌اند تمرینات ... ادامه مطلب »

این غذاها را هر روز بخورید

این غذاها را هر روز بخورید   وب‌سایت رژیم سلامتی: رژیم غذایی دارای یک تاثیر بسیار زیادی بر سلامت روحی و جسمی شما دارد و با آموختن در مورد مواد غذایی مانند ( اسفناج، موز ) برای خوردن در هر روز شما می توانید کارهای ذهنی و جسمی خود را بهتر انجام دهید. آیا تا به حال به این مشکل ... ادامه مطلب »

مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی

مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی   روزنامه آرمان امروز: بدون شك روماتيسم بيماري دردناك و مزمني است اما مانند هر بيماري ديگري راه‌هايي براي مقابله و تسكين آن نيز وجود دارد. خوشبختانه برخي مواد غذايي باعث كاهش و تسكين درد مفاصل و بافت‌هاي همجوار مي‌شوند. در ادامه با مواد غذايي مفيد براي مقابله با التهاب ناشي از اين بيماري و احتباس ... ادامه مطلب »

شیر کاکائو، منبع غنی پروتئین

شیر کاکائو، منبع غنی پروتئین   وب‌سایت تناسب اندام: در حالی که شیر کاکائو حاوی قند است اما یک منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا می باشد. علاوه بر این شیر کاکائو، درست مانند شیر سفید حاوی مواد مغذی است. شیر کاکائو ممکن است حتی به ریکاوری عضلات پس از تمرینات شدید کمک کند. با این حال سعی کنید از ... ادامه مطلب »

با این غذاها ۱۰ سال جوان تر شوید

با این غذاها ۱۰ سال جوان تر شوید   وب‌سایت بدونیم – مریم اسدی: همه ما دوست داریم جوان تر از آن چه هستیم نشان داده شویم و عمر طولانی تری داشته باشیم. درست است که در این رابطه عامل اصلی ژنتیک است اما برنامه غذایی هم نقش موثری در طول عمر و داشتن ظاهر و پوستی زیبا دارد.   ... ادامه مطلب »

این مواد غذایی رگ ها را مسدود می کنند

این مواد غذایی رگ ها را مسدود می کنند   روزنامه آرمان امروز: مصرف برخی مواد غذایی باعث انباشته شدن پلاک‌های چربی در رگ‌ها شده و آنها را سفت و تنگ می‌کنند. این مساله نیز باعث بروز مشکلی به نام تصلب شرائین می‌شود که به زبان ساده معنای گرفتگی رگ‌های خونی و در نهایت سکته قلبی است. درادامه با ۷ ماده ... ادامه مطلب »

چه نوع ماستی بخوریم؟

چه نوع ماستی بخوریم؟   وب‌سایت پزشکان بدون مرز: ماست از تخمیر شیر به دست می‌آید، پس از حرارت دادن شیر تا دمای ۸۰ درجه سانتی‌گراد و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتری‌ها در شیر لخته ایجاد شده و پس از سرد کردن تا دمای ۴۵ درجه سانتی‌گراد بین ۷-۴ ساعت ماست به دست ... ادامه مطلب »

با این خوراکی ها خستگی معنا ندارد

با این خوراکی ها خستگی معنا ندارد   وب‌سایت زیبامون: بی‌حالی و بی‌میلی دو اصطلاح رایج برای توصیف احساس خستگی و ضعف هستند. عوامل مختلفی در شیوه‌ی زندگی مانند مصرف زباد کافئین، فعالیت بدنی بیش ازحد، عدم فعالیت، خواب ناکافی، عادات غذایی ناسالم ویا شرایط پزشکی خاص مانند کم‌خونی، سرطان، بیماری‌های قلبی، کلیوی، اختلالات تیروئیدی و دیابت از عوامل مهم ایجاد ... ادامه مطلب »