خانه / سبک زندگی (برگ 3)

سبک زندگی

طرز تهیه سالاد سیب و کرفس

مواد لازم برای سالاد سیب و کرفس:    شکر  ۱/۲ قاشق سوپخوری خامه   ۱ قاشق سوپخوری  سس مایونز ۱ قاشق سوپخوری  کشمش  ۱ قاشق سوپخوری  آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری نعنا و گشنیز ۱ قاشق سوپخوری ساقه کرفس ۲۵۰ گرم سیب ۵۰۰ گرم گردو ۵۰ گرم کاهو چند برگ   طرز تهیه سالاد سیب و کرفس:   سیب ها را پوست ... ادامه مطلب »

طرز تهیه بیفتک روسی

مواد لازم برای تهیه بیفتک روسی:      گوشت ۰/۵ کیلو   نان کوبیده سوخاری ۶ قاشق غذاخوری  شیر   ۱/۲ استکان پیاز  ۲ عدد  روغن مایع (زیتون) ۱ قاشق سوپخوری خامه ترش ۳ قاشق سوپخوری آب گوشت ۳ قاشق سوپخوری فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم   طرز تهیه بیفتک روسی:   گوشت را به اندازه کف دست و به ... ادامه مطلب »

طرز تهیه فرنچ تست رولی‌

طرز تهیه فرنچ تست رولی‌ صبحانه متفاوت:   ابتدا کناره های نان تست را با چاقو جدا می کنیم بعد با وردنه آن را صاف می کنیم تا به راحتی رول شود. سپس یک لایه شکلات صبحانه بعد کمی توت فرنگی خرد شده یک طرف نان می ریزیم سپس آن را رول می کنیم.   در یک کاسه یک عدد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه

مواد لازم برای خورش لوبیا ارومیه:   لوبیا چیتی   ۱۷۰ گرم روغن مایع  به میزان لازم  گوشت مغز ران یا ماهیچه   ۴۰۰ گرم پیاز داغ   ۲ قاشق سوپخوی نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری آب جوش ۴ پیمانه بادمجان سرخ کرده ۴ عدد گوجه فرنگی حلقه ای خرد کرده ۲ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه لوف مرغ

وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: همون طور که در مطلب آموزشی میت لوف براتون گفتم. میت لوف یکی از غذاهای پرطرفدار آمریکاییه و از اسمش پیداس که پایه اش از انواع گوشته این غذای راحت و خوشمزه معمولا داخل قالب های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه همون قالب هایی که ما ازشون برای پخت کیک های مستطیلی یا ... ادامه مطلب »

طرز تهیه بستنی گیاهی بدون لبنیات

مجله قرمز: در ابتدا به شما قول می‌دهیم که هیچ ترفندی در این بستنی وجود ندارد. این یک بستنی گیاهی به معنای واقعی است و یک آب میوه یخ زده نیست البته شاید کمی با بستنی شیری معمولی فرق داشته باشد. بله این بستنی خامه‌ای هست، مزه‌ای شبیه به یک دسر با سس کارامل که روی آن گردو و بادام ریخته ... ادامه مطلب »

آموزش تهیه کیش لورین فرانسوی

وب‌سایت نمناک: کیش لورین یک غذای فرانسوی خوشمزه است که از مواد مختلفی از جمله ژامبون و تخم مرغ و… تشکیل می شود. برای آموزش طرز تهیه آن با ما همراه باشید.   مواد لازم برای کیش لورین   ژامبون گوشت دودی: ۲۲۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد خمیر پیراشکی: یک بسته شیر: یک پیمانه پنیر چدار: یک پیمانه پیازچه: ½ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آرانچینی با سس تند

آرانچینی در لغت به معنای پرتقال کوچک است. آرانچینی در ریز و یک پیش غذا یا به نوعی غذای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به معنی توپ برنج است.   این کوفته برنج می تواند یک فینگرفود شیک برای مهمانی ها باشد که با سس کچاپ یا سس فلفل خیلی خوشمزه است.   مواد لازم برای آرانچینی:   برنج ... ادامه مطلب »

آش بیشت واش؛ غذای محلی کندلوس

وب‌سایت سرآشپز پاپیون: بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهرستان کندلوس در مازندران است. این غذا نوعی آش اسفناج است كه با سایر مواد مخلوط میشود و بسیار خوشمزه و اشتها آور است.   مواد لازم   اسفناج: ۱ کیلوگرم نمک و زردچوبه: به مقدار لازم گردو (خرد شده): ۱ پیمانه زیره سبز (آسیاب شده): ۱ قاشق ... ادامه مطلب »