خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 5)

آموزش آشپزی

طرز تهیه سالاد لبو و کلم

طرز تهیه سالاد لبو و کلم سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید.   مواد لازم برای سالاد لبو با کلم : کلم سفید و قرمز خردشده  از هر کدام ۱ پیمانه   چغندر پخته شده  ۲ عدد  آناناس خردشده  یک دوم پیمانه  گردو درشت خردشده  یک چهارم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه نودل خامه ای

طرز تهیه نودل خامه ای نودل خامه ای یک غذای آسان است که خیلی سریع آماده می شود و برای شب های سرد زمستانی گزینه مناسبی است.   مواد لازم برای تهیه نودل خامه ای :  نودل یک و یک دوم پیمانه   خامه  ۱۰۰ میلی لیتر  برگ آویشن  ۴ الی ۵ عدد  سس خردل  ۲ قاشق چایخوری نمک به مقدار ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی

طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی مواد لازم برای کرپ کیک اسفناجی :  اسفناج  ۲۰۰ گرم (۳ ریشه و یا اندازه ۲ مشت)  شیر  ۲ لیوان تخم مرغ  ۳ عدد   آرد  ۳ لیوان روغن مایع نصف استکان (۴۰ گرم) شکر ۱ قاشق غذاخوری وانیل شکری ۱ پاکت (۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی)   طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی : ... ادامه مطلب »

طرز تهیه پیتزا آب نباتی، مخصوص بچه ها

طرز تهیه پیتزا آب نباتی، مخصوص بچه ها این پیتزا یک پیتزای خوشمزه و زیباست که به ویژه کودکان از طعم و شکل آن لذت خواهند برد.   مواد لازم برای پیتزا آب نباتی : سوسیس   به مقدار لازم  پنیر موزارلا (موتزارلا)  ۱.۵ پیمانه  خمیر پیتزا ۴۵۰ گرم   سس پیتزا یا سس گوجه فرنگی ۱/۲ پیمانه    طرز تهیه پیتزا ... ادامه مطلب »

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد.   زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۲۰ دقیقه   مواد لازم برای مافین سوسیس و تخم مرغ :  سوسیس  ۲۲۰ گرم تخم مرغ  ۱۲ عدد   پیاز خرد شده نصف پیمانه   فلفل دلمه ای خرد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه نان گل مربایی

طرز تهیه نان گل مربایی مواد لازم برای نان گل مربایی :  آرد ۴۰۰ گرم    روغن مایع ۳۵ گرم   شیر ولرم با دمای ۴۵ درجه ۱/۲ پیمانه   تخم مرغ یک عدد  شكر يک قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ برای رومال یک عدد درشت نمک ۱/۴ قاشق مرباخوری مارمالاد  به میزان لازم  مایع خمیر ده گرم زعفران به میزان لازم   ... ادامه مطلب »

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا مواد لازم برای تهیه حلوای لبو :  لبو  ۴ عدد  کره ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری   شيره انگور يک چهارم پيمانه  آرد ساده يا سبوس دار  ۲ تا ۳ قاشق    طرز تهيه حلوا لبو : چغندر خام را رنده کنيد و با کمی کره در تابه تفت دهيد و بگذاريد تا ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کوفته کدو سبز

طرز تهیه کوفته کدو سبز «کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه ای است هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز تهیه کوفته کدو سبز ... ادامه مطلب »

طرز تهیه اسنک پیتزا

طرز تهیه اسنک پیتزا اسنک ها انواع مختلف دارند و معمولا جز آن دسته غذاهایی هستند که همه خیلی طرفدارش هستند مخصوصا بچه ها که بدون هیچ بهانه گیری نوش جان می کنند.   در این مطلب طرز تهیه یک اسنک آسان و خوشمزه را برایتان می گذاریم که از مواد اولیه پیتزا داخل آن استفاده شده و اگر یک ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کبسه مرغ لبنان

طرز تهیه کبسه مرغ لبنان غذاهای مدیترانه ای که یک شاخه بسیار متنوع از غذایی عربی هستند را خیلی هایمان تجربه کردیم. به نظر من مهمترین ویژگی غذاهای عربی استفاده از ادویه های خیلی زیاد و متنوعی هست که معمولاً غذا یا خوراک را به سمت رنگ های گرم با مزه تند و تیز هدایت می کنند که خب همین ... ادامه مطلب »

طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی

طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی طاجین گوشت و به، خورش مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا است. طاجین ظرفی است که خورش را در آن درست می کنند. این خورش با گوشت قرمز و میوه به پخته می شود و از یک نوع ادویه مخصوص مراکشی (ادویه راس الحانوت) استفاده می شود. این ادویه را خیلی راحت می ... ادامه مطلب »

رنگینک با طعم شکلات

رنگینک با طعم شکلات وبسایت من آشپزم: در این مطلب یک نوع دسر جدید و خوشمزه و خوش آب و رنگ را به شما آموزش میدهیم.    مواد لازم:     پودر قند  ۱ و ۲/۳ پیمانه آرد گندم  ۳.۵ پیمانه کره   ۱ و ۱/۳ پیمانه پودر هل  ۱ قاشق مربا خوری پودر زنجبیل  ۱ قاشق مربا خوری مواد میانی:   گردو ... ادامه مطلب »