خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 5)

آموزش آشپزی

طرز تهیه کیک خرمالو

مواد لازم برای کیک خرمالو:    خرمالوی پوست گرفته و پوره شده ۱ لیوان   آرد ۳ لیوان  شیر  ۱ لیوان  شکر  ۱ لیوان  روغن ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده نصف ليوان   طرز تهیه کیک خرمالو:   اول از همه شکر و تخم مرغ و وانیل را حدود ۵ دقیقه با ... ادامه مطلب »

طرز تهیه مربای خرمالو

خرمالو یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربا خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که به راحتی می توانید برای یک صبحانه دلچسب پاییزی آن را درست کنید.   مواد لازم برای مربا خرمالو:    خرمالو تازه ۸۵۰ گرم  شکر  ۵۰۰ گرم   آب لیمو تازه ۲۰۰ میلی لیتر    طرز تهیه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک لبو

مواد لازم برای کیک لبو:    لبو  ۳۰۰ گرم پودر هل   دو قاشق چایخوری  وانیل  یک دوم قاشق چایخوری کره  ۲۰۰ گرم  شکر ۲۷۵ گرم آرد ۳۵۰ گرم تخم مرغ چهار عدد بكینگ پودر دو قاشق چایخوری   روش تهیه کیک لبو:   ابتدا در ظرفی گود، كره و شكر را با همزن برقی خوب هم می زنیم تا حجم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه لونگی مرغ به سبک آستارا

خوراک لونگی مرغ از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه منطقه آستارا و تالش است. به نظر می‌رسد ریشه این کلمه از منطقه ای به نام لوندویل در آستارا گرفته شده باشد. خوراک لونگی در واقع همان مرغ شکم پر است، با این تفاوت که مواد مورد استفاده و نحوه طبخ آن اندکی با دیگر نمونه های این غذا متفاوت است. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ساندویچ گوشت

مواد لازم برای تهیه ساندویچ گوشت:   نان باگت   ۱ عدد  قارچ ورقه شده  ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم خردل ۲ قاشق غذاخوری  پیاز متوسط ۱ عدد   آویشن  ۱/۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری پنیر ورقه ای ۸ عدد جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه ساندویچ گوشت: ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه ای

مواد لازم برای شیرینی بادامی هندوانه ای:    بادام ۵۰ گرم   پودر قند ۵۰ گرم  عسل   یک قاشق چایخوری گلاب  چند قطره  رنگ خوراکی سبز تیره و روشن به مقدار لازم   طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه ای:   بادام را داخل آب جوش بریزید درب ظرف را بگذارید بعد از ۱۵ دقیقه پوست بادام ها را بگیرید. سپس آسیاب ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کرپ لقمه گوشت

مواد لازم برای تهیه کرپ:    تخم مرغ ۲ عدد  شیر   ۲/۵ ليوان  آرد ۱/۵ ليوان   نمک ۱ قاشق چایخوری  روغن ۱/۴ ليوان   مواد لازم برای داخل کرپ گوشت:    گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم   قارچ ۱۵۰ گرم   فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد   پودر آویشن  ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پیاز ۱ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی

پیشنهاد می کنم حتما این غذای خوشمزه را درست کنید و میل کنید.   مواد لازم برای بورانی بادمجان افغانی:   بادمجان  ۴ عدد متوسط  گوجه فرنگی   ۳ عدد متوسط ماست  ۴ قاشق غذاخوری  پیاز  ۱ عدد  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیر ۴ حبه نعنا ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و ادویه کاری ... ادامه مطلب »

طرز تهیه فینگر فود پنیری

مواد لازم فینگر فود پنیری:   نان باگت  ۲ عدد  دانه انار   ۱/۵ پیمانه گردو ریز خرد شده  ۱ پیمانه  پنیر خامه ای   ۲۵۰ گرم جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه پیازچه ۱ عدد کنجد ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه فینگر فود پنیری:   نان ها را روی سطح صافی قرار دهید، سپس با ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ‌ميلک شيک سيب و موز

برای داشتن این میلک شیک بهشتی چند تا نكته را رعايت كنيد   شير را حتما داخل فريزر بگذاريد، موزی كه استفاده می كنيد حتما يخ زده باشد اگر به هر دلیلی از شیر و موز یخ زده استفاده نمی کنید چند قطعه یخ به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و در آخر ميلک شيک را قبل از اينكه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه جامبو شلز شکم پر

در این مقاله ما می می خواهیم دستور پخت جامبو شلز را به شما آموزش بدهیم. پاستای جامبو شلز یا صدفی بدلیل سایز بزرگ خود این امکان را به ما می دهد که با آن غذاهای مختلف و خوشمزه ایی را تهیه کنیم، از جمله این غذاها می توان به جامبو شلز اشاره کرد.   طرز تهیه جامبو شلز؛ این ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دونات پرتقالی

مواد لازم برای دونات پرتقالی:   آرد  دو فنجان  آرد برنج   دو فنجان روغن   دو فنجان  شکر دو فنجان  تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر هل یک قاشق مرباخوری زعفران کمی رنده پوست پرتقال یا اسانس پرتقال به مقدار لازم     طرز تهیه دونات پرتقالی:   تخم مرغ، شکر و‌ اسانس پرتقال را حسابی بزنید ... ادامه مطلب »