خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 5)

آموزش آشپزی

آموزش تصویری: یک صبحانه ۱۰ دقیقه ای

آموزش تصویری: یک صبحانه ۱۰ دقیقه ای   وب سایت بدونیم – مریم اسدی: کی گفته پن کیک جزو غذاهای سالم نیست؟ همه باید از یک پن کیک پف کرده و داغ لذت ببرن. دستوری که آوردم دستور یک غذای ساده و سریع، بدون گلوتن، بدون لبنیات، سرشار از پروتئین و کم کالری است. این غذا تنها سه ماده تشکیل دهنده ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش دوغ اردبیل

طرز تهیه آش دوغ اردبیل   وب‌سایت پارسه گرد: یک آش دوغ محلی و اصیل را با این دستور بچشید. اگر از ماست پاستوریزه استفاده می‌کنید، در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا طعم آن خوشمزه‌تر شود. اگر برگ سیر در دسترس دارید به سبزیجات این آش اضافه کنید تا طعم آن بهشتی شود, در مناطق اردبیل ... ادامه مطلب »

املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده

املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده   وبسایت کرمانی: صبحانه یکی از مهمترین وعده هایی است که در طول روز می خورید و می تواند کمک زیادی به شما بکند. کسانی که صبحانه نمی خورند ضرر بزرگی به سلامت خود می زنند، اما صبحانه خوردن به تنهایی نیز بدان معنا نیست که عادت سالمی را پیش گرفته اید. ... ادامه مطلب »

پنج دستور پخت ماهی سالمون

پنج دستور پخت ماهی سالمون     برترین ها: سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا ۳ و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است. همچنین عملکرد مغز را تقویت می‌کند. برای بهره گرفتن از این همه خاصیت خوب است هفته ای یکبار از این ماهی ... ادامه مطلب »

طرز تهیه فراپه به سبک یونانی

طرز تهیه فراپه به سبک یونانی   وب سایت بدونیم: فراپه یکی از بهترین نوشیدنی های مناسب روزهای گرم تابستانی ست. چند روز دیگه بیشتر از تابستون باقی نمونده پیشنهاد میکنم این نوشیدنی خنک و خوشمزه رو حتما امتحان کنید.     مواد لازم: ۱۰۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین ۶۰۰ میلی لیتر شیر کم چرب ۱ عدد چوب دارچین ... ادامه مطلب »

نخودک، یک اسنک خوشمزه

نخودک، یک اسنک خوشمزه   برترین ها: نخود خاصیت بسیاری دارد. از جمله می توان به کلسیم، آهن، فیبر، پروتئین و ویتامین های A و C اشاره کرد. بنابراین بهتر است در وعده های غذایی خود از نخود بیشتر استفاده کنیم. غذاهایی همچون آبگوشت، آش و فلافل این خوراکی پرخاصیت را در خود دارند. اما همیشه که نمی توان این غذاها ... ادامه مطلب »

خاچاپوری؛ غذای محبوب گرجی

خاچاپوری؛ غذای محبوب گرجی   وب‌سایت روزیاتو – فروغ بیداری: خاچاپوری یکی از غذاهای محبوب و مشهور گرجستان است که اگر به این کشور سفر کرده باشید، احتمالا آن را خورده و از مزه عالی این غذا لذت برده اید. خاچاپوری در واقع نوعی پیراشکی پنیر است که محتویات درونی آن مشخص است و با زرده تخم مرغ سرو می شود. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت   وب‌سایت سرآشپز: اگر به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه برای میهمانی هایتان هستید، ما کیک گوشت را پیشنهاد میکنیم.    مواد لازم برای خمیر :  تخم مرغ ۵ عدد ماست پرچرب یکو سه چهارم لیوان روغن مایع یک لیوان(سه چهارم هم میشه) نمک و فلفل بیکینگ پودر یک ق چ آرد سه لیوان مواد لازم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خورش سیب و آلبالو

طرز تهیه خورش سیب و آلبالو   مجله سرآشپز – نگین نورخدایی: خورش سیب و آلبالو یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز مغز ران گوسفند: ۲۰۰ گرم سیب سبز: ۱ عدد کنسرو گوجه فرنگی: یک دوم عدد آب آلبالو: ۲۰۰ میلی لیتر شکر: ۲۰ گرم آلبالو (بدون هسته) ۲۰۰ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک فرانسوی

طرز تهیه کیک فرانسوی   ماهنامه کیک و شیرینی – ماندانا حسین زاده: در این مطلب طرز تهیه کیک فرانسوی خوشمزه را برایتان آورده ایم. مواد لازم کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی (در قالب ۲۳ سانتیمتری): ۱ عدد شکر: ۸۰ گرم زرده تخم مرغ: ۳ عدد  کره: ۶۰ گرم شیر: دو و یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت: یک دوم پیمانه ... ادامه مطلب »

ترایفل انگلیسی کلاسیک

ترایفل انگلیسی کلاسیک   وب‌سایت آشپزباشی: نوع کلاسیک ترایفل انگلیسی، ترکیبی از کیک اسفنجی، کرم شیرینی و ترکیب چند میوه، مثل توت فرنگی، تمشک و شاه توته. می تونید این دسر رو برای تعداد زیادی مهمون درست کنید.    مواد لازم   تخم مرغ ۶ عدد بزرگ زرده تخم مرغ ۸ عدد شکر ۱ پیمانه آرد یک و یک چهارم پیمانه ... ادامه مطلب »

روش های تشخیص ادویه تقلبی

روش های تشخیص ادویه تقلبی   وب‌سایت بدونیم – مریم اسدی: ادویه جات تنوع زیادی دارند و متاسفانه در میان آن ها ادویه جات تقلبی و بی کیفیت هم یافت می شود که باعث می شود هنگام خرید به اشتباه بیفتیم. این مشکل حتی در کشورهای تولید کننده هم ممکن است به وجود بیاید. ما به شما یاد می دهیم که ... ادامه مطلب »