خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 4)

آموزش آشپزی

طرز تهیه ژله لیلیوم

مواد لازم برای ژله لیلیوم:  ژله موز  ۱ بسته  ژله آلبالو ۱ بسته   بستنی وانیلی ۳ قاشق غذاخوری   رنگ غذا به مقدار لازم    طرز تهیه ژله لیلیوم: ژله موز را با یک لیوان آب جوش حل می کنیم بعد بستنی و به آن اضافه می کنیم و می ریزیم داخل یک ظرف که قطر ژله مان نیم سانت باشد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد آمریکایی

مواد لازم برای سالاد آمریکایی:   سیب زمینی آبپز  ۴ عدد  هویج آبپز  ۳ عدد نخود فرنگی پخته شده ۱ لیوان خیارشور خرد شده  ۱ لیوان سس مایونز  نصف لیوان  ماست نصف لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه سالاد آمریکایی:   سیب زمینی آبپز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل ظرفی بریزید هویج ... ادامه مطلب »

طرز تهیه پایلا اسپانیایی با میگو

وبلاگ گروه آشپزی: پایلا یک غذای برنجی است که قدمت آن برمی‌گردد به والنسیا (جامعه مستقل اسپانیا) اما این غذا در اواسط قرن نوزدهم شکل جدیدی به خود می‌گیرد . بسیاری از غیر اسپانیایی‌ها پایلا را به عنوان غذای ملی اسپانیا می‌شناسند اما از نظر اسپانیایی‌ها پایلا یک غذای محلی مربوط به والنسیا است.    مواد لازم برای تهیه پایلا ... ادامه مطلب »

آش زغال اخته

وب‌سایت نمناک: آش زغال اخته مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. با طرز تهیه و دستور پخت آش زغال اخته با طعمی متفاوت که حتما با تهیه این آش و سرو آن از طعم آن لذت خواهید برد آشنا شوید.   مواد لازم برای آش زغال اخته   ... ادامه مطلب »

کیک هندوانه ای

تهیه یک کیک به شکل هندوانه ایده خوبی برای پذیرایی از مهمانان شب یلداست. در این مطلب روش تهیه دو مدل کیک هندوانه ای شکل را براتون گردآوری کردیم که امیداوریم مورد استفاده و پسندتون قرار بگیره.   یکی از نمادهای شب یلدا هندوانه است. شما می تونید برای شب یلدا کیک به شکل هندوانه آماده کنید و علاوه بر میوه هندوانه کیک هندوانه ای هم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه لوز زعفرانی

مواد لازم برای لوز زعفرانی:    پودر بادام ۳۰۰ گرم   شکر ۱/۵ پیمانه   آب ۳/۴ پیمانه   پودر زعفران ۲ گرم  پودر قند ۳۰ گرم پودر پسته مقداری برای تزیین   طرز تهیه لوز زعفرانی:   شکر و آب را می گذاریم بجوشد تا حدی غلیظ شود که وقتی لای دو تا انگشت لمس می کنیم کشدار شود بعد می گذاریم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه بیف استراگانف فرانسوی

بیف استراگانوف فرانسوی از انواع غذاهای لذیذ است که به سادگی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. در طرز تهیه بیف استراگانوف فرانسوی از گوشت گوساله و پیاز و شیر و نمک و فلفل و زردچوبه و قارچ و آرد استفاده می شود.  بیف استراگانوف فرانسوی و چیکن استراگانف و رست بیف از انواع غذاهای فرنگی خوشمزه و خوش طعم هستند و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شیر برنج

شیر برنج یکی از غذاهای سنتی و ساده‌ای است که به عنوان صبحانه، دسر و در ماه مبارک رمضان سر سفره افطاری سرو می‌شود. این غذا به خاطر داشتن شیر و برنج منبع غنی از کلسیم و ویتامین B است. طرز تهیه این غذا بسیار ساده و میزان شیرینی آن بسته به نوع ذائقه‌تان می‌تواند متفاوت باشد. مواد لازم برای تهیه شیر برنج ... ادامه مطلب »

طرز تهیه مربای سیب

سیب میوه ای چهار فصله که طعم ها و رنگ های مختلفش همیشه در دسترسه. سیب علاوه بر طعم بی نظیرش مزایای بسیار زیادی هم برای سلامتیمون داره از جمله برای پوست و مو بسیار مفیده. این میوه ارزشمند رو هم میشه به عنوان میوه و به صورت خام استفاده کرد و هم میشه از مربا و یا کمپوتش بهره گرفت. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه مربای هویج

آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه   پخت : ۱۲۰ دقیقه   مورد مصرف : صبحانه    مواد لازم:    هویج ريز رنده شده  ۱ کیلو گرم  شکر ۱ کیلو گرم گلاب ۱۰۰ ميلى گرم ( به میزان لازم ) هل درسته  ۱۰ عدد زعفران ۱/۸ قاشق چای خوری ( به صورت خشک استفاده كنيد ) * وانیل کمی ( به میزان لازم ) چوب دارچین ۱ عدد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه مربای به

مواد لازم:   به  ۴ عدد ( یک کیلوگرم )  شكر ۱ الي ۱/۵ كيلو  آب به ميزان لازم  عرق هل و دارجين يا گلاب به میزان لازم  گردوي خرد شده  به ميزان لازم طرز تهیه: به را تكه تكه كرده و برشهاي نازكي به آن بدهيد و در آب و شکر بريزيد و روي حرارت بگذاريد وقتي به جوش ... ادامه مطلب »

طرز تهیه باسلوق

شیرینی باسلوق یکی از شیرینی‌های خوشمزه و در عین حال راحت است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. برای تهیه شیرینی باسلوق با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی باسلوق به میزان لازم پودر نارگیل به میزان لازم مغز گردو ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ لیوان نشاسته ۲ لیوان شکر یک قاشق چای‌خوری وانیل  ۳ لیوان آب ... ادامه مطلب »