خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 3)

آموزش آشپزی

با توپک پاستا، خانواده را خوشحال کنید

با توپک پاستا، خانواده را خوشحال کنید   ماهنامه سرآشپز – سمیه دیندار: پاستاها را به صورت توپ دربیاورید، درون آرد سوخاری بغلتانید و در تابه سرخ کنید. اینطوری غذای جدید و شگفت انگیز دارید، که هم خودتان و هم بقیه اعضای خانواده از دیدن آن گل از گلشان باز می شود. مواد مورد نیاز:   پاستا حلزونی: ۸ پیمانه ... ادامه مطلب »

کیک شیفون

کیک شیفون     وب سایت آش خونه: کیک شیفون یک  کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است. (منسجم تر از کیک اسفنجی است)   مواد لازم: تخم مرغ :۴ عدد آرد : ۱٫۵  لیوان شکر : ۱ لیوان سر خالی بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری آب: ۱/۴ لیوان روغن: ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه ای

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه ای   ماهنامه سرآشپز – اکرم عسگری: کادایف دسر ترکیه ایست که بیشتر در ماه رمضان درست می شود. در این مطلب طرز تهیه این کیک کادایف خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز:   آرد (الک شده): ۲ پیمانه کره (إوب شده): ۱۲۰ گرم + ۲ ق س رشته کادایف: ۲۵۰ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی   ماهنامه سفره ایرانی – راضیه عمادی: اگر از آن خانواده هایی هستید که تقریبا در هر وعده غذایی، سالاد مصرف می کنید، این بسیار عالی است. اما احتمالا مصرف سس در خانواده شما هم باید بالا باشد! به همین علت در این مطلب طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی را ب هشما آموزش ... ادامه مطلب »

آش شولی یزدی

آش شولی یزدی   وب سایت سرآشپز: این آش مخصوص استان یزد است، آش شولیِ اصیل یزدی را درست کنید و در ظهر جمعه یک غذای محلی بخورید.      مواد لازم:     سبزی (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله)  ۱۵۰۰ گرم چغندر بزرگ  ۲ عدد پیاز   ۳ عدد نعنا خشک   ۲ ... ادامه مطلب »

با چند خوراک تونسی آشنا شوید؛ تند مدیترانه

با چند خوراک تونسی آشنا شوید؛ تند مدیترانه   همشهری شش و هفت – مازیار فرد: در شمالی‌ترین بخش قاره آفریقا کشور تونس با مساحت ۱۶۴هزار کیلومتر مربع با جمعیتی در حدود ۱۱ میلیون نفر که اکثریت آن‌ را مسلمانان تشکیل می‌دهند واقع شده است. این سرزمین کهن که از گذشته‌های دور سکونتگاه اقوام گوناگونی از بربرها تا فنیقی‌ها، رومی‌ها و ... ادامه مطلب »

سالاد فاهیتای مرغ

سالاد فاهیتای مرغ   ماهنامه سفره ایرانی – سامان کلاهی: سالاد فاهیتای مرغ نوعی سالاد مکزیکی است که در آن همه چی پیدا می شود. این سالاد را درست کنید که برای یک ناهار سبک خیلی مناسب است. مواد لازم: سویا سس: ۲ ق س سرکه: ۲ ق س شکر: یک ق چ آب لیمو شیرازی: یک ق س گوجه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خوراک بلغارستانی با مرغ و لوبیا

طرز تهیه خوراک بلغارستانی با مرغ و لوبیا   وب سایت آکا ایران: خوراک مرغ و لوبیا قرمز بلغاری همانطور که از نامش پیداست، غذای کشور بلغارستان است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. مواد لازم:   لوبیا قرمز  ۲۵۰ گرم تکه مرغ  ۸ تا ۱۲ پیاز بزرگ که به صورت درشت خلالی شده ۳ عدد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد کاهوی آسیایی

طرز تهیه سالاد کاهوی آسیایی   وب سایت ایران ویج: امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می باشد را برا شما آماده کرده ایم.  مواد لازم: ۵۰۰ گرم کاهو خرد شده ۴۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس ... ادامه مطلب »

ساندویچ استیک با فیله گاو

ساندویچ استیک با فیله گاو   وب سایت آشپز باشی: ساندویچ استیک از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.     این ساندویچ به راحتی تهیه می شود. تنها لازم است که فیله ی گاو را پخته و به همراه چاشنی گوجه ی خانگی، سس مایونز و خردل و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه نان تابه ای با شیره انگور

طرز تهیه نان تابه ای با شیره انگور   وب سایت سوران: در این مطلب طرز تهیه یک نان خوشمزه با شیره انگور آموزش داده شده است.     مواد لازم:     شیره انگور ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱عدد نمک خیلی خیلی کم آرد ۱ پیمانه   طرز تهیه: تخم مرغ و شیره و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه نرگسی کدو

طرز تهیه نرگسی کدو   وب سایت سفره خونه: نرگسی کدو از غذاهای رژیمی و همچنین ایرانی خوشمزه است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. مواد لازم: کدو حلقه شده ۳ عدد تخم مرغ ۳ عدد شیر ۴/۱ پیمانه یک قاشق آرد پیاز داغ ۵ قاشق نمک و فلفل و ادویه کمی       ... ادامه مطلب »