خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 21)

آموزش آشپزی

طرز تهیه کوفته برنجی با انبه

طرز تهیه کوفته برنجی با انبه   وب سایت روزیاتو: این غذا را می توانید برای وعده ناهار یا شام در خانه تهیه کرده و با شیر غلیظ سرو کنید.     مواد لازم     ۳/۴ پیمانه خامه نارگیل     ۱/۴ پیمانه قند خرما     ۱/۲ قاشق چایخوری نمک     انبه     ۲ پیمانه آب     ۱ پیمانه برنج     آرد ... ادامه مطلب »

رازهای جالب آشپزی برای خوش طعم کردن غذا

رازهای جالب آشپزی برای خوش طعم کردن غذا   وب سایت سوران: برای همه ما پیش آمده که جایی یک غذایی خورده باشیم که تا سال ها طعم آن زیر دندان مان حس می شود. آشپزی خوب نیازمند ترفندهای خوب و کارآمد است. در این مطلب رازهایی که در آشپزی به دردتان می خورد را بیان کرده ایم. ۱) رب ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کوفته تبریزی

طرز تهیه کوفته تبریزی بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده‌های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می‌شود. مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزه‌گری (یا بهتر است بگوییم کوفته‌گری) برای آماده کردن این غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه در میان غذاهای سرد، سالاد الویه یکی از خوش خوراک ترین هاست، اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید، بهتر است نوشابه را حذف و سس مایونز را حساب شده و مشخص به این غذا اضافه کنید. با این حال، نکته‌های دیگری هم هستند که هنگام آماده کردن این سالاد (یا به دلیل کالری فراوان آن، بهتر ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ کوکوی مرغ یکی از کوکوهای بسیار خوشمزه است که توصیه می کنیم اگر تا به حال آن را طبخ ننموده اید حتما آن را امتحان کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید. تهیه ی این کوکو بسیار ساده است ولی دارای نکاتی است که باید بدان توجه شود. طرز تهیه کوکوی مرغ خوشمزه مواد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه چیزکیک رنگین کمانی

طرز تهیه چیزکیک رنگین کمانی   وب سایت روزیاتو: در این مطلب روش تهیه یک چیزکیک رنگارنگ را برایتان انتخاب کرده ایم که به پخت نیازی ندارد و روش تهیه بسیار آسانی دارد مواد لازم     ۲۰۰ گرم بیسکوئیت باغ وحشی / مادر     ۶۵ گرم کره     ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای     ۴۰۰ میلی لیتر خامه فرم گرفته     ... ادامه مطلب »

طرز تهیه گز اصفهان در منزل

طرز تهیه گز اصفهان در منزل   وب سایت نمکستان: گز اصفهان یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. اگر دوست دارید این گز را درخانه درست کنید، این مطلب را بخوانید. مواد لازم      مغز پسته     ۱۵۰ گرم سفیده تخم مرغ     ۵ عدد شکر     ۲۵۰ گرم بادکا     ۳۰۰ گرم گلاب     ۱ قاشق سوپخوری ... ادامه مطلب »

آنچیلادا؛ غذای فوری مکزیکی

آنچیلادا؛ غذای فوری مکزیکی   وب سایت آشپزباشی: آنچیلادا یه غذای مکزیکیه که در اون نان ترتیلا رو با موادی مثل گوشت، پنیر، لوبیا و سبزیجات پر می کنن و روی اون سس چیلی می‌ریزن. در اینجا یه دستور آنچیلادای سریع که با مرغ بریانی آماده میشه رو داریم.   مواد لازم:       گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم     فلفل چیلی ... ادامه مطلب »

کوکی اصل لاهیجان را در خانه بپزید!

کوکی اصل لاهیجان را در خانه بپزید!   وب سایت سر آشپز: اگه رفته باشین لاهیجان، بدون شک کوکی هاشو امتحان کردین. چی بهتر از اینکه به جای اینکه اینهمه راه تا لاهیجان برید، با کمترین زحمت لاهیجان و بیارین خونتون!    مواد لازم: گردوی خرد شده ۳۵۰ گرم تخم مرغ۶ عدد روغن مایع ۱۰۰ گرم روغن جامد یا کره ۳۰۰ ... ادامه مطلب »

چیزکیک انبه و شکلات سفید

چیزکیک انبه و شکلات سفید   ماهنامه کیک و شیرینی – عارفه سادات ابن الرضا: اگر به دنبال یک دسر خاص و خوشمزه میگردید، پیشنهاد میکنیم این چیزکیک را امتحان کنید. مواد لازم: بیسکوییت شکلاتی: ۱۰۰ گرم کره (ذوب شده): ۶۵ گرم انبه: ۲ عدد شکر: ۱۱۰ گرم شکلات سفید: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه: ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای: ۵۰۰ ... ادامه مطلب »

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس

روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس   برترین ها: عدس ها را بر اساس بزرگی و كوچكی آنها تقسیم بندی می‌كنند. در حالی كه بیشترین نوع عدس، سبز یا قهوه ای هستند. عدس ها معمولا به رنگهای نارنجی، قرمز، زرد یا سیاه وجود دارد. عدس ها در مقایسه با دیگر حبوبات خشك، سریع تر و راحت تر پخته می‌شوند. آنها ... ادامه مطلب »

چیز پاپس با ژامبون

چیز پاپس با ژامبون   وبسایت شور و شیرین – فاطمه درویش:  چیز پاپس با ژامبون پیش غذایی خوشمزه است که  ظاهری زیبا دارد. مواد لازم برای ۱۶-۲۰ عدد ژامبون ریز خرد کرده ۸ ورق پنیر محلی ۱۲۰ گرم پنیر خامه‌ای ۱۲۰ گرم عسل ۱ قاشق چایخوری آویشن یک‌چهارم قاشق چایخوری جعفری ریز خرد کرده ۲ قاشق سوپخوری فلفل سیاه  ... ادامه مطلب »