خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 20)

آموزش آشپزی

طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی

پیشنهاد می کنم حتما این غذای خوشمزه را درست کنید و میل کنید.   مواد لازم برای بورانی بادمجان افغانی:   بادمجان  ۴ عدد متوسط  گوجه فرنگی   ۳ عدد متوسط ماست  ۴ قاشق غذاخوری  پیاز  ۱ عدد  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیر ۴ حبه نعنا ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و ادویه کاری ... ادامه مطلب »

طرز تهیه فینگر فود پنیری

مواد لازم فینگر فود پنیری:   نان باگت  ۲ عدد  دانه انار   ۱/۵ پیمانه گردو ریز خرد شده  ۱ پیمانه  پنیر خامه ای   ۲۵۰ گرم جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه پیازچه ۱ عدد کنجد ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه فینگر فود پنیری:   نان ها را روی سطح صافی قرار دهید، سپس با ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ‌ميلک شيک سيب و موز

برای داشتن این میلک شیک بهشتی چند تا نكته را رعايت كنيد   شير را حتما داخل فريزر بگذاريد، موزی كه استفاده می كنيد حتما يخ زده باشد اگر به هر دلیلی از شیر و موز یخ زده استفاده نمی کنید چند قطعه یخ به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و در آخر ميلک شيک را قبل از اينكه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه جامبو شلز شکم پر

در این مقاله ما می می خواهیم دستور پخت جامبو شلز را به شما آموزش بدهیم. پاستای جامبو شلز یا صدفی بدلیل سایز بزرگ خود این امکان را به ما می دهد که با آن غذاهای مختلف و خوشمزه ایی را تهیه کنیم، از جمله این غذاها می توان به جامبو شلز اشاره کرد.   طرز تهیه جامبو شلز؛ این ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دونات پرتقالی

مواد لازم برای دونات پرتقالی:   آرد  دو فنجان  آرد برنج   دو فنجان روغن   دو فنجان  شکر دو فنجان  تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر هل یک قاشق مرباخوری زعفران کمی رنده پوست پرتقال یا اسانس پرتقال به مقدار لازم     طرز تهیه دونات پرتقالی:   تخم مرغ، شکر و‌ اسانس پرتقال را حسابی بزنید ... ادامه مطلب »

طرز تهیه پاناکوتا و سیب ژله ای

مواد لازم برای پاناکوتا و سیب ژله ای:    شیر ۱ لیوان   خامه یک پاکت   شکر ۴ قاشق غذاخوری  پودر ژلاتین   ۴ قاشق مرباخوری (من ۲ قاشق ریختم) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری     طرز تهیه پاناکوتا و سیب ژله ای:   ابتدا پودر ژلاتین را با مقداری از شیر روی حرارت غیر مستقیم می گذاریم تا بن ماری شود، ... ادامه مطلب »

طرز تهیه مسقطی انار به روش دیگر مناسب یلدا

مواد لازم برای مسقطی انار:    شکر ۴۰۰ گرم   نشاسته ۸ قاشق غذاخوری   گلاب  ۱۰۰ میلی لیتر  آب انار ۴ لیوان  کره ۴۰ گرم دانه انار به مقدار لازم   طرز تهیه مسقطی انار:   نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به ... ادامه مطلب »

طرز تهیه فاج فندق

مواد لازم برای تهیه فاج فندق: شکلات تلخ یا شیری  ۴۰۰ گرم   شیر عسلی  ۴۰۰ گرم فندق خام خرد شده   ۱۲۰ گرم فندق اضافه   ۱/۳ پیمانه   طرز تهیه فاج فندق: فندق خام را روی سینی فر ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا تست شود، سپس ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خورش بادام زمینی

اگر علاقه زیادی به غذاهای متفاوت دارید این دستور خورش بادام زمینی را حتما امتحان کنید مطمئنا از طعم آن خوشتان می آید.   مواد لازم برای تهیه خورش بادام زمینی:   پیاز خرد شده  ۲ پیمانه   روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری   پودر فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری   سیر رنده شده ۱ قاشق چایخوری  آب گوجه فرنگی ۳ پیمانه آب ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ساندا دسر آمریکایی

مواد لازم برای تهیه ساندا:    کیک براونی کیک را برش نزنید   بستنی وانیلی  ۱/۲ گالن بادام زمینی شور شده و بو داده   یک و نیم پیمانه  پودر شکر ۲ پیمانه  * شیر غلیظ ۱ پیمانه چیپس شکلات کم شیرین ۲/۳ پیمانه کره بدون نمک ۱/۲ پیمانه عصاره وانیل یک قاشق چایخوری   * شیر غلیظ که ۶۰ درصد آب  خود را ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دسر كرم نسكافه

م‍واد لازم برای كرم نسكافه:  شير ٤ پيمانه  خامه صبحانه  یک پيمانه  شکر  ١٢ قاشق غذاخوری  پودر ژلاتين   چهار قاشق آب سرد نصف پيمانه نسكافه دو قاشق غذاخوری   طرز تهیه دسر كرم نسكافه: شير و شكر و نسكافه را در ظرفی مناسب ريخته و روی حرارت ملايم قرار می دهيم تا فقط گرم شده و شكرها حل شوند. ژلاتين ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شوید پلو با مرغ

مواد لازم برای شوید پلو با مرغ:   برنج ۴ پیمانه  مرغ  ۲ تکه بزرگ شوید خشک ۱/۲ پیمانه  پیاز ۱ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم   طرز تهیه دمپختی شوید با مرغ:   ابتدا برنج تان را خیس کنید و کنار بگذارید بعد از ... ادامه مطلب »