خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی (برگ 2)

آموزش آشپزی

فیلم روش تهیه باتر چیکن هندی تند

باتر چیکن یه خوراک مرغ هندی بسیار لذیذه که خیلی هم آسون و سریع آماده میشه. ادویه های این غذا فوق العاده خوش عطر و طعم هستن که هر کسی رو برای خوردن به وجد میارن. توصیه میکنم حتما این غذای خوشمزه رو امتحان کنید که پشیمون نمیشید.     منبع: Vidacook ادامه مطلب »

فیلم طرز تهیه قیمه

فیلم طرز تهیه قیمه     طرز تهیه: ۱٫ یک قاشق روغن رو داخل قابلمه گرم کنید و پیازها رو بهش اضافه کنین. یکم که پیازها سبک و طلایی شدن زردچوبه رو اضافه کنین و یکم تفت بدین. ۲٫ الان نوبت اضافه کردن گوشت تیکه هاس, گوشت رو تفت بدین تا دورشون یکم قهوه ای بشه. ۳٫ رب رو به ... ادامه مطلب »

فیلم طرز تهیه خورشت فسنجان

فیلم طرز تهیه خورشت فسنجان     خورش فسنجان یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین خورش های ایرانی است که به دلیل طبع گرم آن ( وجود گردو زیاد) اصولا در فصل سرما طبخ می شود. خورش فسنجون اصالتن یک غذای شمالی است. خصوصا استان گیلان که به تنوع و خوش طعم و عطر بودن غذاهایش در بین عموم ... ادامه مطلب »

فیلم طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی

فیلم طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی     مواد لازم: گوشت گوسفندی تکه ای ۵۰۰ گرم کرفس خورد شده (تکه های ۲ الی ۳ سانتی) سبزی خورش ۳۰۰ گرم ۲ دسته جعفری- ۱ دسته نعنا آب لیمو تازه ۲-۳ قاشق غذاخوری ( یا ۲-۳ تا لیمو عمانی) نمک فلفل زردچوبه پیاز نگینی خورد شده ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق ... ادامه مطلب »

فیلم طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی

طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی     مواد لازم: گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم اسفناج ۷۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیمو تازه ۴/۱ پیمانه پیاز نگینی خورد شده ۱ عددمتوسط آلو بخارا ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه: ابتدا آلو بخارا را به‏ مدت یک ساعت در آب خیس کنید. پیاز ... ادامه مطلب »