خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

پودینگ انبه

پودینگ انبه اگر رسپی متفاوت, دسر خوشمزه می خواهید این  دسر را درست کنید. اگر کاسه ها متوسط باشد در حدود ۱۰ عدد از این دسر بدست می آید  مواد لازم: آرد ۲ فنجان شکر ۳ فنجان قهوه شیر ۱ لیتر خامه ۱ فنجان قهوه رنده  پوست لیمو ترش ۱ عدد ابلیموی تازه ۱ عدد انبه تازه ۲ عدد نعنای ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سوپ گردن

طرز تهیه سوپ گردن سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که عاشق طعم آن خواهید شد.   میزان سرو: ۸ الی ۱۰ نفر   مواد لازم برای سوپ گردن گوسفندی : گوشت گردن گوسفندی   ۵۰۰ گرم آرد  ۲ قاشق سوپخوری  ماست یک دوم پیمانه   زرده تخم مرغ  یک عدد آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری ... ادامه مطلب »

طبخ پلو مرغ به روش جدید

طبخ پلو مرغ به روش جدید قصد داریم در این مطلب روش تهیه پلومرغ را به روش مردم کشور آفریقا به شما آموزش دهیم و شما را با روش طبخ آفریقایی ها آشنا کنیم و با فوت و فن پخت و پز آن ها آشنا شوید. اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شکلات گرم وانیلی خانگی

طرز تهیه شکلات گرم وانیلی خانگی آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه   مواد لازم برای ۴ نفر: مارشمالو (اختیاری)   به مقدار لازم  شیر ۱ لیتر  پودر کاکائو تلخ   ۴۰ گرم  شکلات خرد شده ۱۵۰ گرم   شکر ۱۵۰ گرم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری خامه فرم گرفته (اختیاری) به مقدار لازم   طرز تهیه شکلات داغ : شکر را ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دمنوش لیمو پرتقال

طرز تهیه دمنوش لیمو پرتقال یکی از لذت بخش ترین چیزهایی که در فصل زمستان می چسبد و برایمان عزیز و ارزشمند می شود یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است. اکثر مردم در فصل زمستان به سراغ گرما و نوشیدنی های گرم می روند. خیلی ها از طرفداران پر و پا قرص چایی و قهوه هستند و تمام روزهای زمستانی ... ادامه مطلب »

طرز تهیه اسموتی قهوه و موز

طرز تهیه اسموتی قهوه و موز برای شما يک نوشيدنی فوق العاده آوردم كه برای شروع پرانرژی يک روز کاری،بی نظير است. خودم عاشقشم، اميدوارم شما هم لذت ببريد. يک ليوان قهوه دم كرده را داخل قالب های يخ بريزيد و دو ساعت فريز كنيد تا يخ بزند (می توانيد بجای دم كردن قهوه از قهوه فوری استفاده كنيد).   حالا ... ادامه مطلب »

سالاد جوانه را چطور میتوان درست کرد؟

سالاد جوانه را چطور میتوان درست کرد؟ بعضی وقت ها بهتر است در ترکیب غذایی و سالادی تغییراتی ایجاد کنیم و نوع های متفاوتی از آن ها را تجربه و میل کنیم.دکتر رسول حیدری در خصوص ۳ جوانه نظر داده و ۳ نمونه از سالاد جوانه را به ما معرفی نموده است.این دکتر مشاور و محقق تغذیه سالم میباشد.در ادامه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه پیراشکی شویدی

طرز تهیه پیراشکی شویدی پیراشکی غذایی خوشمزه و مناسب جشن تولدها و مسافرت و پیک نیک است. در اینجا طرز تهیه پیراشکی شویدی را آموزش می دهیم.   مواد لازم برای پیراشکی شویدی :  آرد الک شده ۴٫۵ پیمانه   تخم مرغ ۲ عدد   شیر ولرم ۱ پیمانه  پودر خمیر ترش  ۱ قاشق چایخوری  شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق ... ادامه مطلب »

کرم بلوبری

کرم بلوبری در این بخش یک نوشیدنی متفاوت را یاد می دهیم که بیشتر مختص فصول گرم سال است این نوشیدنی هم مغذی و هم خوشمزه است حتما از نوشیدن آن لذت خواهید برد مواد لازم: ۱ فنجان بلوبری منجمد ۱ فنجان توت فرنگی منجمد ۱ فنجان مخلوط آبمیوه پرتقال و آناناس ۱ فنجان ماست وانیلی ۲ قاشق چایخوری شکر ... ادامه مطلب »

طرز تهیه پیتزا با نان پیتا

طرز تهیه پیتزا با نان پیتا پیتزا را همه دوست دارندمخصوصا بچه ها، من هم در این مطلب می خواهم یک پیتزای فوری، سریع و آسان را به شما یاد بدهم که دیگر از این به بعد هر وقت خودتان یا بچه های گلتان هوس کردید بدون دردسر و با هر چیزی که در خانه دارید آن را درست کنید. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه نوشیدنی های انرژی زا

طرز تهیه نوشیدنی های انرژی زا به جای خریدن نوشیدنی های انرژی زا که برای سلامت هم مضر هستن خودتون توی خونه یه نوشیدنی انرژی زای سالم با شکر و کافئین کمتر درست کنید تا هم ضرر کمتری داشته باشه و هم خستگی رو از تنتون دربیاره. اینجا با مواد لازم و خواص نوشیدنی های انرژی زای خانگی آشنا بشید. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد لبو و کلم

طرز تهیه سالاد لبو و کلم سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید.   مواد لازم برای سالاد لبو با کلم : کلم سفید و قرمز خردشده  از هر کدام ۱ پیمانه   چغندر پخته شده  ۲ عدد  آناناس خردشده  یک دوم پیمانه  گردو درشت خردشده  یک چهارم ... ادامه مطلب »