خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / فیلم طرز تهیه کوکو سیب زمینی
فیلم طرز تهیه کوکو سیب زمینی

فیلم طرز تهیه کوکو سیب زمینی

فیلم طرز تهیه کوکو سیب زمینی

 

 

 

مواد لازم:

سیب زمینی بزرگ ۵ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط
آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
زرد چوبه ۲/۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه, نمک, فلفل چیلی, پودر سیر, زردچوبه به میزان لازم
پودر سبزیجات خشک شده ۱ قاشق غذاخوری  

 

طرز تهیه:

 

۱٫ ابتدا سیب زمینی هارو بپزید . بعد از اینکه پخت و خنک شد اونهارو پوست بگیرید وبا رنده درشت, رنده کنید.
۲٫ یدونه پیاز متوسط هم رنده ریز کنید و آبش رو حتما بگیرید.
۳٫ تو یه کاسه بزرگ سیب زمینی, پیاز, ۲ قاشق پودر سوخاری و ادویه هارو خوب ترکیب کنید.
۴٫ تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر غلظت مایع کوکو خوب بود دیگه نیازی به اضافه کردن تخم مرغ بیشترنیست.
۵٫ مایع کوکو رو به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید.
۶٫ مقداری روغن داخل به تابه بزرگ بریزید و مطمئن شید که کاملا گرم شده.
۷٫ اندازه یه گلوله کوچک از مایع بردارید و کف دستتون صاف کنید میتونید داخل پودر سوخاری بغلتونید و تو روغن داغ خوب سرخ کنید تا هر دو طرفش طلایی بشه.
نوش جان

 

منبع: Vidacook

جوابی بنویسید