خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک لیمو ترش
طرز تهیه کیک لیمو ترش

طرز تهیه کیک لیمو ترش

طرز تهیه کیک لیمو ترش

مواد لازم برای کیک لیمو ترش :

 تخم مرغ ۴ عدد 
آرد   ۲ ليوان
شكر  ۱/۵ ليوان 
 شير ۱ ليوان 
روغن مايع نصف ليوان
آب ليمو ترش يه چهارم پيمانه
رنده پوست ليمو يک قاشق سوپخوری
بكينگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانيل ۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک لیمو ترش :

تخم مرغ را به همراه شكر و وانيل آنقدر زده تا كاملا كف كند و كرم رنگ شود بعد روغن مايع، شير و آب ليمو ترش اضافه می كنيم هم می زنيم رنده پوست ليمو را هم اضافه كرده بعد آرد را به همراه بكينگ پودر سه بار الک كرده و در سه مرحله به مايه كيک اضافه می کنيم بعد دو سوم قالب مافين را از مايه كيک پر می كنيم و ٢٥ دقيقه داخل فر با دمای ١٧٠ قرار می دهيم و دو دقيقه گريل را روشن می كنيم.

 

مواد لازم برای كرم لیمو :

زرده تخم مرغ  ١ عدد 
 شیر يک ليوان 
وانيل  كمی 
 آب ليمو ترش يک چهارم پيمانه 
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
کره نصف قاشق غذاخوری
شكر نصف پيمانه

 

طرز تهیه كرم لیمو :

ابتدا زرده تخم مرغ و وانيل را كمی هم می زنيم بعد بقيه مواد را اضافه می كنيم و روی حرارت قرار می دهيم تا غلظت آن مثل فرنی شود.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

جوابی بنویسید