خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

مواد لازم:

سیب زمینی: ۷۰۰ گرم

پنیر چدار رنده شده: یک دوم پیمانه، رنده شده

تخم مرغ: یک عدد

روغن گیاهی: دو قاشق غذاخوری

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

پنیر موزارلا: ۱۰۰ گرم

گوجه گیلاسی: ۴ تا ۵ عدد، برش داده شده به چهار قسمت مساوی

ریحان خشک: به مقدار لازم

کلم بروکلی: خشک شده

سوسیس یا پپرونی گاو: ۳۰ گرم، برش داده شده

 

طرز تهیه:

  • فر را روشن کنید و روی ۴۲۵ درجه فارنهایت یا ۲۲۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
  • سیب زمینی را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. آنها را در یک دستمال بریزید و فشار دهید تا آبش گرفته شود.

 

  • سیب زمینی را در کاسه ای بزرگ بریزید. تخم مرغ، پنیر چدار، نمک و فلفل را به آن افزوده و مخلوط کنید.

 

  • کاغذ روغنی را روی سینی فر بگذارید. مخلوط سیب زمینی را روی آن بریزید و آن را به شکل یک دایره با قطر ۳۰ سانتیمتر پهن کنید.

 

  • سینی را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی طلایی رنگ شود.
  • سینی را بیرون بیاورید. روی آن گوجه فرنگی، پنیر موزارلا، بروکلی، سوسیس، پپرونی گاو، فلفل سیاه و ریحان بپاشید. دوباره آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سپس میل کنید.

 

 

نوش جان

منبع

جوابی بنویسید