خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / طرز تهیه پای نوتلا موز
طرز تهیه پای نوتلا موز

طرز تهیه پای نوتلا موز

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۳۰ دقیقه

 

مواد لازم جهت خمیر پای:

آرد: ۱۶۰ گرم

کره: ۱۱۳ گرم، سرد و برش داده شده به قطعات کوچک

نمک: یک چهارم قاشق چای خوری

شکر: ۱ قاشق چای خوری

آب سرد: ۴ قاشق غذاخوری

 

مواد لازم جهت پر کردن داخل پای:

فندق: ۱/۴ فنجان، خرد شده

موز: یک عدد، برش خورده

نوتلا: ۱۵۰ گرم

 

مواد لازم جهت چاشنی:

تخم مرغ: یک عدد همزده

شکر قهوه ای: یک قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

  • آرد، نمک و شکر را در یک کاسه متوسط بریزید سپس کره را اضافه کنید و با یک قاشق بزرگ له کنید. آب را اضافه کنید و بهم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.

 

 

  • خمیر را در یک نایلون پلاستیکی بپیچانید و آن را به مدت یک ساعت درون یخچال بگذارید.

 

  • فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  • روی تخته کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن بگذارید. با وردنه آن را باز کنید تا حدود ۳ میلی متر ضخامت داشته باشد. با استفاده از یک قالب آن ها را به شکل دایره برش دهید.

 

 

  • خمیر های دایره ای شکل را توی سینی فر بچینید. در وسط هر کدام یک قاشق نوتلا بگذارید، کمی فندق بپاشید و یک برش موز روی آن قرار دهید. لبه های خمیر را از وسط تا و روی هم قرار دهید سپس لبه ها را با چنگال به آرامی فشار دهید.

 

 

  • با قلم مو تخم مرغ را روی خمیر بمالید؛ سپس روی هر کدام کمی شکر قهوه ای بپاشید.

 

  • به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه آن ها را در فر بگذارید تا سطح آن قهوه ای طلایی شود.

نوش جان

منبع

جوابی بنویسید