خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / طرز تهیه هلو کباب
طرز تهیه هلو کباب

طرز تهیه هلو کباب

مواد لازم برای تهیه هلو کباب:

 

گوشت چرخکرده نیم کیلو
 پیاز متوسط ۱ عدد
 آردنخودچی ۲ قاشق چایخوری
 نمک ۱ سر قاشق چایخوری
سرکه شیره ( ۱ پیمانه شیره انگور را به ۱ پیمانه سرکه )۲ پیمانه
روغنبه مقدار لازم
آب جوش۱ پیمانه

 

طرز تهیه هلو کباب:

 

پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت مخلوط کنید. و خوب ورز بدهید. نمک و آرد نخودچی را اضافه کنید و خوب ورز بدهید. و گلوله کنید و داخل سیخ چوبی قرار بدهید. و در روغن سرخ کنید. دور تا دور آن سرخ کنید در این هنگام سرکه شیره را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و روی کباب ها بریزید و زیر آن را کم کنید تا این سس به خورد کباب ها برود.

 

منبع: بیتوته

جوابی بنویسید