خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / طرز تهیه حلوا بیسکویتی
طرز تهیه حلوا بیسکویتی

طرز تهیه حلوا بیسکویتی

طرز تهیه حلوا بیسکویتی

دلتون حلوا می خواد اما آرد ندارید؟ اصلا مهم نیست بدون آرد هم میشه حلوا درست کرد. در ادامه طرز تهیه حلوا بیسکویتی را خواهید دید که دسری خوشمزه با طعمی متفاوت و دلچسبه.

 

حلوا بیسکویتی

مواد لازم

بیسکوییت آسیاب شده ۲ لیوان

آب ۳/۴ لیوان

شکر ۳/۴ لیوان

کره و روغن یک و نیم لیوان

گلاب نصف لیوان

هل و زعفران به اندازه دلخواه

 

حلوا بیسکویتی

 

دستور پخت حلوا بیسکویتی 

بیسکوییت آسیاب شده را الک کنید. در قابلمه تفت بدید تا رنگش تیره بشه و بوش عوض بشه.

حالا روغن را کم کم اضافه کنید.

نکته : بستگی به نوع بیسکوییت و مقدار آسیاب شدنش داره که چقدر روغن ببره ممکنه کمتر یا بیشتر از مقدار گفته شده نیاز بشه. بیسکوییت من پتی بور بود روغنم کمتر باید میریختم.

همراه روغن تفتش میدیم. حالا شکر و آب و هل و زعفران را روی حرارت می گذاریم. همینکه جوش اومد خاموش می کنیم.

قابلمه بیسکوییت را از روی حرارت برمیداریم شربت را اضافه می کنیم و هم میزنیم.

گلاب را اضافه کنید. روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ بشه و قوام بیاد.

نوش جونتون

 

حلوا بیسکویتی

حلوا بیسکوئیتی قالبی 

حلوا بیسکویتی

 

 

منبع: آشپزی سپیده

مجله تصویر زندگی

جوابی بنویسید