خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / طرز تهیه توپک تن ماهی
طرز تهیه توپک تن ماهی

طرز تهیه توپک تن ماهی

مواد لازم برای توپک تن ماهی:

 

 تن ماهی  یک قوطی
 سیب زمینی متوسط آبپز شده دو عدد‌ 
 شوید خرد شده یک قاشق غذاخوری 
 پیازچه خرد شده  یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
فلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم

 

طرز تهیه توپک تن ماهی:

 

سیب زمینی آبپز شده را رنده کنید و سپس گوشت تن ماهی، تخم مرغ، شوید خردشده، پیازچه خردشده و فلفل و آویشن و پودر سیر را به سیب زمینی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به صورت توپک های کوچکی از مواد درست کنید. نمک با احتیاط اضافه کنید چون تن ماهی خودش بانمک هست تخم مرغ را بزنید و توپک ها را داخل تخم مرغ بغلتانید و سپس درون آرد سوخاری بزنید دوبار اینکار را انجام بدهید تا کاور ضخیم تری داشته باشد‌ سپس یک ساعت درون یخچال استراحت بدهید و سرخ کنید.

 

منبع: بیتوته

جوابی بنویسید