خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / سالاد مرغ یونانی
سالاد مرغ یونانی

سالاد مرغ یونانی

سالاد مرغ یونانی

چه موادی لازم داریم؟

سرکه سیب / یک سوم فنجان
روغن زیتون / ۲ قاشق غذاخوری
شوید تازه خرد شده / یک قاشق غذاخوری
پودر سیر / نصف قاشق چایخوری
نمک / یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل / یک چهارم قاشق چایخوری
کاهوی خرد شده / شش فنجان
مرغ پخته و خرد شده / دو و نیم فنجان
گوجه فرنگی متوسط / ۲ عدد
خیار متوسط / یک عدد
پیاز قرمز خرد شده / نصف فنجان
زیتون سیاه رسیده خرد شده / نصف فنجان
پنیر فتا رنده شده / نصف فنجان

چطوری درست کنیم؟

گوجه فرنگی ها را خرد کنید. خیار را نیز پوست کنده و خرد کنید.

سرکه، روغن زیتون، شوید خرد شده، پودر سیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.

سپس کاهو، مرغ پخته شده، گوجه فرنگی های خرد شده، خیار خرد شده، پیاز و زیتون خرد شده و پنیر فتا را درون ظرف اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.

نکته: اگر مرغ پخته در دسترس ندارید، یک سینه مرغ بدون استخوان را درون ظرفی قرار داده و به آن مقدار کمی آب و نمک و یا آب مرغ اضافه کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار داده و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملا بپزد.

این سالاد مرغ به سبک یونانی را می توانید در مدت زمان کمی تهیه کرده و میل کنید.

توجه: مواد بالا برای تهیه غذای ۴ نفر می باشد.

زمان تهیه:‌ ۲۵ دقیقه

اطلاعات تغذیه ای
کالری: ۳۴۳
چربی: ۱۸ گرم
کلسترول: ۸۹ میلی گرم
انرژی: ۴۳۰ کیلوژول
کربوهیدرات: ۱۱ گرم
پروتئین: ۳۱ گرم
فیبر: ۳ گرم
سدیم: ۶۱۸ میلی گرم
پتاسیم: ۶۵۶ میلی گرم

 

منبع: kadbanoo.net

جوابی بنویسید