خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / سالاد جوانه را چطور میتوان درست کرد؟
سالاد جوانه را چطور میتوان درست کرد؟

سالاد جوانه را چطور میتوان درست کرد؟

سالاد جوانه را چطور میتوان درست کرد؟

بعضی وقت ها بهتر است در ترکیب غذایی و سالادی تغییراتی ایجاد کنیم و نوع های متفاوتی از آن ها را تجربه و میل کنیم.دکتر رسول حیدری در خصوص ۳ جوانه نظر داده و ۳ نمونه از سالاد جوانه را به ما معرفی نموده است.این دکتر مشاور و محقق تغذیه سالم میباشد.در ادامه شما را با ۳ سالاد با طعم جوانه آشنا مینماییم.

      سالاد جوانه(۱)
مواد لازم (برای چهار نفر):
جوانه گندم: ۱۶ قاشق غذاخوری
جوانه ماش: ۱۶ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط
مغز تخمه  آفتابگردان: ۴ قاشق غذاخوری
لیمو ترش تازه: به میزان لازم
روغن زیتون: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل و دارچین: در صورت تمایل

روش تهیه: جوانه گندم و جوانه ماش را در ظرف مناسبی ریخته، سپس گوجه فرنگی‌هایی که نگینی خرد کرده‌ایم را همراه با مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین به آن اضافه می‌کنیم. در نهایت آب لیموترش تازه را به کل مواد افزوده و  با هم مخلوط می‌کنیم.

      سالاد جوانه (۲)
مواد لازم (برای چهار نفر):
جوانه گندم: ۱۶ قاشق غذاخوری
جوانه ماش: ۱۶ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط
کلم برگ سفید: به میزان لازم
لیموترش تازه: به میزان لازم
روغن زیتون: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل و دارچین: در صورت تمایل

روش تهیه: جوانه گندم و جوانه ماش را در ظرف مناسبی ریخته، سپس گوجه فرنگی‌هایی که نگینی خرد کرده‌ایم را همراه با کلم خرد شده، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین به آن اضافه می‌کنیم. آب لیموترش تازه را به کل مواد افزوده و همه   را با هم مخلوط  می‌کنیم.

    سالاد جوانه (۳)
مواد لازم (برای چهار نفر):
جوانه گندم: ۱۶ قاشق غذاخوری
جوانه ماش: ۱۶ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۴ عدد متوسط
گشنیز و جعفری خرد شده: به میزان لازم
مغز تخمه آفتابگردان: ۴ قاشق غذاخوری
لیمو ترش تازه: به میزان لازم
روغن زیتون: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل و دارچین: در صورت تمایل

روش تهیه: جوانه گندم و ماش را در ظرفی ریخته، سپس گوجه‌هایی که نگینی خرد کرده‌ایم را همراه با گشنیز و جعفری خرد شده، مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین به آن اضافه می‌کنیم. آب لیموترش تازه را به کل مواد افزوده و   با هم مخلوط می‌کنیم.

منبع : اصفهان زیبا 

 

جوابی بنویسید