خانه / سبک زندگی / آموزش آشپزی / دسرهای شکلاتی ۱۰ دقیقه ای
دسرهای شکلاتی ۱۰ دقیقه ای

دسرهای شکلاتی ۱۰ دقیقه ای

دسرهای شکلاتی ۱۰ دقیقه ای

 
وب‌سایت بدونیم – مریم اسدی: وقتی نگاهمون به کیک های شکلاتی خوشمزه میفته ناخودآگاه آب دهنمون راه میفته. اما مطمئنا تا حالا به این فکر نکردید که میشه این کیک های خوشمزه رو خیلی سریع و فوری درستشون کرد. برای شما که عاشق شکلات هستید این دسرهای شکلاتی رو آوردم که می تونید در عرض ۱۰ دقیقه آماده کنید.
 

 
مافین فنجانی

مواد لازم

  •     ۳ قاشق غذاخوری آرد
  •     ۱ قاشق چای خوری قهوه تلخ
  •     ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  •     ۲٫۵ قاشق غذاخوری شکر
  •     ¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  •     ۲ قاشق غذاخوری شیر
  •     ۱ عدد تخم مرغ
  •     ۲ قاشق غذاخوری روغن
  •     ½ قاشق چای خوری وانیل
 
 دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای
 
 طرز تهیه
۱٫ آرد، قهوه، پودر کاکائو، شکر و بکینگ پودر را ترکیب کنید و هم بزنید.

۲٫ شیر، تخم مرغ، روغن و وانیل را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.

۳٫ خمیر را داخل فنجان هایی که چرب کرده اید بریزید و به مدت ۹۰ ثانیه داخل مایکروفر در بالاترین درجه قرار دهید.

۴٫ این کیک خوشمزه فنجانی را همراه با بستنی میل کنید.

 

کلوچه شکلاتی

مواد لازم

  •     ۱۵۰ گرم کره
  •     ۶۵ گرم پودر کاکائو
  •     ۲۰۰ گرم شکر
  •     ۲ عدد تخم مرغ
  •     ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
  •     ۱۰۰ گرم آرد
 
 دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای
 
طرز تهیه 
۱٫ کره را به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر آب کنید. شکر، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.

۲٫ تخم مرغ ها و آرد را اضافه کرده و هم بزنید.

۳٫ قالب را با کره چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید.

 

کیک شکلاتی

مواد لازم

  •     ۱۰۰ گرم آرد
  •     ۱۰۰ گرم شکلات
  •     ۱۰۰ گرم شکر
  •     ۵۰ گرم کره
  •     ۳ عدد تخم مرغ
  •     ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  •     ۱ شیشه نوتلا
 
 دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای
 
۱٫ کره و شکلات را گرم کرده و با هم ترکیب کنید.

۲٫ تخم مرغ ها و شکر را هم بزنید تا ترکیب نرمی به دست بیاید.

۳٫ سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر روشن و پف کرده به دست بیاید.

۴٫وقتی کره و شکلات ذوب شده کمی سرد شد به خمیر اضافه کرده و هم بزنید. سپس بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را داخل قالب بریزید و به مدت ۵ دقیقه در مایکروفر در درجه بالا قرار دهید. کیک را در ۳ لایه برش بزنید و بین آن ها نوتلا بریزید و در آخر روی کیک را با نوتلا بپوشانید.

 

توپک های شکلاتی

مواد لازم

  •     ۳۰۰ گرم کلوچه
  •     ۲/۳ پیمانه شیر تبخیر شده
  •     ۱۰۰ گرم کره
  •     ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
 
دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای 
 
طرز تهیه 
۱٫ کوکی ها را آسیاب کنید.

۲٫ داخل ظرف دیگری پودر کاکائو را با شیر و کره ترکیب کنید.

۳٫ سپس کوکی های آسیاب شده را به مواد اضافه کنید. ابتدا با قاشق هم بزنید و بعد با دست به شکل توپ های کوچک در بیاورید. و روی آن ها را پودر کلوچه بپاشید.

 

فوندوی شکلاتی

مواد لازم

  •     ۲۰۰ گرم شکلات
  •     ۱۰۰ میلی لیتر خامه
  •     میکس میوه
 
 دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای
 
 طرز تهیه
۱٫ شکلات را آب کنید. خامه را اضافه کنید و هم بزنید.

۲٫ ترکیب شکلاتی را داخل فنجان بریزید و میوه ها را داخل آن فرو کرده میل کنید.

۳٫ در صورت لزوم فوندوی شکلاتی را می توانید دوباره گرم کنید.

 

کیک شکلاتی

مواد لازم

  •     ۳۰۰ گرم کوکی
  •     ۱۵۰ گرم کره
  •     ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری کره کاکائو
  •     ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
  •     ۵۰ الی ۱۰۰ گرم پودر شکر
  •     ۲۰۰ گرم شکلات
  •     ۱۰۰ گرم خامه
 
 دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای
 
 طرز تهیه
 
۱٫ کره را آب کنید و کوکی ها را داخل مخلوط کن آسیاب کنید.

۲٫ کوکی ها را داخل قالب بریزید و با لیوان محکم فشار دهید. سپس داخل یخچال قرار دهید.

۳٫ پنیر خامه ای را هم بزنید و در حال هم زدن پودر شکر را به آن اضافه کنید.

۴٫ یک بار دیگر ترکیب پنیر و پودر شکر را هم بزنید. شکلات را آب کنید و بعد از این که کمی سرد شد به پنیر اضافه کنید.

۵٫ خامه را در ظرف جداگانه ای هم بزنید تا رنگ آن روشن و کمی پف کرده شود.

۶٫ سپس خامه را به مواد اضافه کنید و با یک قاشق کوچک خوب هم بزنید. سعی کنید حالت کف دار مواد از بین نرود.

۷٫ وقتی مواد کاملا یکدست شد لایه پایه کیک را از یخچال بیرون بیاورید و مواد را روی آن بریزید. سپس به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید. روی آن پودر کاکائو بریزید یا با میوه تزئین کنید.

جوابی بنویسید